群馬大学│National University Corporation Gunma University
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「ぐんまのすき焼きPRし隊」 (教養教育「多文化共生のまちづくり―学生のための仕事術―」履修学生有志)
群馬県は、和牛、こんにゃく、ネギ、しいたけ、春菊と、すき焼きに必要な食材をすべて県産の新鮮な食材で調理ができる「すき焼き自給率100%」の県です。ところが、群馬県民には、この事実があまり知られていません。そこで、群馬県主催「ぐんま・すき焼き〇〇(まるまる)アイデア」コンテストで、「ぐんまのすき焼き」を身近に感じてもらい、できれば賞をいただいて、美味しい群馬県産のすき焼きを堪能したい、そして、その魅力を発信したいと考えました。やはり、美味しいすき焼きが食べられる、という賞には動機が高まりました。 この企画にチャレンジしたのは、教養教育「多文化共生のまちづくり―学生のための仕事術―」を履修している多様な学部・国籍の学生です。1.5回の講義で企画の立て方・まとめ方を速習し、班に分かれて知恵を集め、意見交換をしながらアイデアをまとめたところ、そのひとつが、「特別賞」を受賞しました。
一緒に受賞の喜びをわかちあう教養教育「多文化共生のまちづくり ― 学生のための仕事術 ― 」の学生たち。学生全員でアイデアを短期集中で練り上げました。